手工制茶比赛赛程方案_手工制茶技能大赛

手工制茶比赛是一种展示制茶技艺和文化的比赛活动，旨在弘扬传统制茶工艺，提升茶叶品质，以及促进茶叶产业的发展，以下是一个基本的手工制茶比赛赛程方案，供您参考：

比赛名称与主题

名称：2023年国际手工制茶大赛

主题：传承茶艺，创新未来

组织机构

主办单位：国家茶叶协会/地方政府部门

承办单位：地方茶叶协会/文化部门

协办单位：茶叶企业/文化机构/教育机构

比赛时间与地点

时间：2023年5月20日至5月22日

地点：XX市国际会展中心

参赛资格

参赛对象：国内外茶叶制作技艺传承人、制茶师、茶艺爱好者等

报名方式：线上报名/现场报名

截止日期：2023年4月30日

比赛项目与规则

项目：

- 绿茶制作

- 红茶制作

- 白茶制作

- 乌龙茶制作

- 普洱茶制作

规则：

- 每位参赛者需在规定时间内完成从鲜叶采摘到成品茶的全过程。

- 使用统一提供的鲜叶和制茶工具。

- 评委根据茶叶的外观、香气、口感、汤色等方面进行评分。

评分标准

外观：茶叶形状、色泽、匀整度

香气：茶叶的香气类型、持久度

口感：茶汤的鲜爽度、回甘、涩感

汤色：茶汤的清澈度、色泽

创新性：制茶过程中的创新工艺、创意表现

奖项设置

金奖：每个项目1名

银奖：每个项目2名

铜奖：每个项目3名

优秀奖：若干名

特别奖：最佳创意奖、最佳工艺奖等

比赛流程

开幕式：5月20日上午9:00

比赛：

- 第一天：绿茶、红茶制作

- 第二天：白茶、乌龙茶制作

- 第三天：普洱茶制作

评审：比赛结束后，评委进行评分

颁奖典礼：5月22日下午3:00

宣传推广

媒体合作：与各大媒体合作，进行赛前、赛中、赛后报道

社交媒体：利用微博、微信、抖音等平台进行宣传

线下活动：组织茶文化展览、茶艺表演等活动吸引观众

其他事项

安全保障：确保比赛现场的安全，包括食品安全、人身安全等

技术支持：提供制茶技术指导和咨询服务

后勤服务：为参赛者提供住宿、交通等后勤服务

这只是一个基本的方案框架，具体的赛程方案需要根据实际情况进行调整和完善。